三菱 NJ-WS10B-K 炭炊きIHジャー炊飯器 漆黒炭
エディターレビュー 本物の炭※1で炊くこだわりの逸品 その極意は、釜にある。炭を削り出して作られた釜そのものが発熱体となって、激沸騰と炭ならではの遠赤外線効果で、お米一粒一粒をしっかり加熱する。だから、ひと目で炊き上がりが、ひと口でおいしさが違う ●炭素材料99.9%※1の、贅沢な削り出し釜
●ひとつひとつ、職人が丹精をこめて仕上げる
●IHと相性のいい炭素材料。釜全体が一気に加熱 本炭釜全体が一気に発熱して、均一に加熱することでごはん一粒一粒から甘みを引き出す 熱伝導比較
じっくり時間をかけて仕込む「芳潤炊き」モード ひと味違う絶品のごはんを炊き上げる
●激沸騰と遠赤効果で、ごはん一粒一粒がふっくら
※1 木炭や竹炭とは異なる炭素材料(純度99.9%)を使用 ※2 2008年6月現在 三菱電機調べ ※3 三菱電機従来品(2007年度製NJ-WS10A)との比較(三菱電機調べ) ※4 三菱電機従来品(2004年度製NJ-GZ)との比較(三菱電機調べ) ●保温したごはんもさらにおいしい
●健康志向にうれしい3つの炊飯モード
●カラーバリエーション NJ-WS10B-K 漆黒炭、NJ-WS10B-N 金麗紬
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エディターレビュー 本物の炭※1で炊くこだわりの逸品 その極意は、釜にある。炭を削り出して作られた釜そのものが発熱体となって、直火に負けない激沸騰と炭ならではの遠赤外線効果で、お米一粒一粒をしっかり加熱する。だから、ひと目で炊き上がりが、ひと口でおいしさが違う ●炭素材料99.9%の、贅沢な削り出し釜 ![]() ![]() ![]() ![]() | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 厚さ7.5ミリの釜底中央に熱をたくわえ、大泡を次々と沸き立たせる激沸騰を起こす | ||||
| 放熱板を炭コーティング。包み込むように遠赤外線が放射される | ||||
| 大泡の効果で、中央部に蒸気の通り道(隙間)が形成され、ふっくらと炊き上がる | ||||
![]() | 玄米を加熱した時につくられるGABA量が約70%もアップ。またビタミンの一種であるチアミンやイノシトールの残存量が約20%アップ。健康志向の方におすすめの炊飯モード ※06年製NJ-WS10との比較(三菱電機比)。 * 試験依頼先:財団法人日本食品分析センター / 試験成績書発行年月日:2007年7月20日 / 試験成績書 発行番号:第107071134-001、002号の結果に基づきメーカーにて残存率を算出。 |
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![]() | 本炭釜全体が一気に発熱して、炊きムラをおさえる |
![]() | 厚さ7.5ミリの釜底中央に熱をたくわえ、大泡を次々と沸き立たせる激沸騰を起こす |
![]() | 大泡の効果で、中央部に蒸気の通り道(隙間)が形成され、ふっくらと炊き上がる |