菊芋漬 （たまり醤油漬） 固形量２００ｇ
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近年、天然の食べる“インシュリン”として人気を集めている菊芋をタマリ漬にしてあります。 菊芋は、肥満、糖尿、便秘に卓効があるといわれております。
青森にんにく たまり漬 （国産）
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当社で製造している“ニンニクたまり漬”は、青森県三戸郡新郷村で育成した純青森県産のニンニクだけを使用しております。さらに、工場が奥入瀬川の河川敷にあるので純良な地下水を大量に使用して漬込むことができます。ニンニクの粒は国産なので、いくらか大粒ですが歯ざわれがとてもよいです。味は塩分の低い “たまり醤油漬”ですから口当たりよく、美味しく出来上がっております。ご安心のいただける漬物であると自負いたしております。
長芋たまり漬 （浅漬早漬）
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長芋には、ビタミン・ミネラルがいっぱい入っていているにで栄養満点の漬物ということができます。とくに“カリウム”が多くはいっているので血圧の高い方にはうってつけの漬物です。さらに“アミラーゼ”や“ジアスターゼ”などの消化酵素が沢山入っているので消化も抜群です。 昔から“とろ飯”は、まる飲みで噛まずに食べても消化する、と言われたものです。 長芋は、栄養価が高く歯ざわりが“シャキッ”としてコクのある栄養野菜です。また、爽やかな風味もあり食欲を増進します。千切りにしても、トロロにしても、煮物にしても、長芋料理の調理方法はいろいろあります。長芋の産地である青森県では古くから“長芋の漬物”が家庭料理として人気があります。